Krokante Schoggi-Torte

Krokante Schoggi-Torte

4.0 8 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 15h

10 Portionen

Nguyên liệu

Dunkle Glasur (am Vorabend zubereitet)

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
5 Blätter
Wasser
175 g
Zucker
220 g
Vollrahm, gekühlt
125 g
Kakaopulver
75 g

Dacquoise

Weissmehl
20 g
Kakaopulver
40 g
gemahlene Mandeln
160 g
Puderzucker
180 g
Eiweisse
6
Zucker
160 g

Haselnuss-Praliné

Haselnüsse, mit oder ohne Haut
150 g
Milchschokolade mit Haselnuss in Stücken
150 g
Butter
60 g
Krokant (s. Tipp)
40 g

Dunkle Schoggi-Mousse

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
2 Blätter
Vollrahm, gekühlt sehr kalt
175 g
dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
40 g
dunkle Schokolade, 99% Kakao in Stücken
30 g
Zucker
25 g
Eier
2

Topping

Schokoladenraspel
50 g

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 15 g

Calo 3407 kJ / 815 kcal

Chất béo 45 g

Carbohydrate 86 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Alles Schoggi! 45 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Schnelles Kaffeesorbet

5 phút

Osterkuchen

1h 55 phút

Vanille-Quark-Glacé

3h

Beeren-Gelees aus dem Nester

4h 30 phút

Erdbeer-Pistazien-Parfaits mit weisser Schokolade aus dem Nester

5h

Muffins mit Schoggi aus dem Nester

40 phút

Mandeltarte

1h 30 phút

Zitronencrème

5 phút

Caramelköpfli

5h 15 phút

Mini-Germknödel mit Zwetschgenkonfitüre, Mohnzucker und Vanillesauce

45 phút

Pochierte Vanillebirnen mit Vanillesauce und gebackenen Streuseln

1h

Panna Cotta mit Kokosnuss und caramelisierten Orangen

4h 20 phút

Hiển thị tất cả