Pecan Pie Tarts

Name: Pecan Pie Tarts
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 20 pieces
Ingredients: 5 oz pastry flour; ½ tsp baking powder; 1 pinch salt; 2 ½ oz unsalted butter; 1 oz confectioners sugar; 2 egg yolks; 1 tbsp whole milk; 7 oz pecan halves; 2 oz soft dark brown sugar; 2 oz unsalted butter; 4 oz maple syrup; 2 large eggs

4.8 (45 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó trung bình

Thời gian thực hiện 1h 30 phút

Tổng thời gian 2h 25 phút

Khẩu phần ăn 20 pieces

Nguyên liệu

5 oz pastry flour
½ tsp baking powder
1 pinch salt
2 ½ oz unsalted butter, chilled, cut into pieces, plus extra to grease
1 oz confectioners sugar
2 egg yolks, from large eggs
1 tbsp whole milk, chilled

7 oz pecan halves
2 oz soft dark brown sugar
2 oz unsalted butter, room temperature
4 oz maple syrup
2 large eggs
2 - 3 tbsp apple jelly (không bắt buộc)
hoặc 2 - 3 tbsp apricot jelly (không bắt buộc)

Dinh dưỡng: trên 1 piece
Calo: 778 kJ / 186 kcal
Chất đạm: 2 g
Carbohydrate: 17 g
Chất béo: 13 g
Chất xơ: 1 g