Kürbis-Risotto mit Speck

Kürbis-Risotto mit Speck

4.4 232 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 25 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Parmesan in Würfeln (3 cm)
40 g
Wasser
1220 g
Kürbis, Fruchtfleisch in Stücken (2 cm)
300 g
Olivenöl
1 EL
feinkörniges Salz
½ - 1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
2 Prisen
Schalotten
30 g
Speck gestückelte Streifen
100 g
Butter
40 g
Risottoreis (z. B. Arborio oder Carnaroli)
320 g
Weisswein, trocken
60 g
Gemüsebouillon Paste
1 EL
1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5l)
grüne Erbsen, gefroren
60 g
60 g grüne Erbsen, frisch
Petersilie, flachblättrig nur Blätter, zum Bestreuen

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 10.2 g

Calo 1452 kJ / 345 kcal

Chất béo 12.4 g

Chất xơ 2.4 g

Carbohydrate 47.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Kürbis 8 Công thức
Thụy Sĩ

Preiswert kochen 10 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tomaten-Champignon-Spaghetti

25 phút

Hörnliauflauf

50 phút

Penne mit Tomaten, Schinken und scharfer Salami

45 phút

Klassische Lasagne

1h 10 phút

Frische Tagliatelle mit Steinpilzen

1h

Tomaten-Spinat-Pasta

35 phút

Pasta Auflauf mit Spinat

1h 20 phút

Tortelloni mit Haselnuss-Pesto

20 phút

Linguine mit Riesencrevetten

30 phút

Chorizo-Erbsen-Risotto

30 phút

Tomaten und Feta Pasta

50 phút

Cacio e pepe

20 phút

Hiển thị tất cả