Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί
4.9 9 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 μερίδες
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Κέικ σοκολάτας
  • αυγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
    4
  • ζάχαρη
    100 γρ.
  • μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
    125 γρ.
  • βούτυρο κομμένο σε κομμάτια
    125 γρ.
  • βούτυρο κομμένο σε κομμάτια, για το βουτύρωμα
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    100 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ (5 γρ.)
    1 κ.γλ.
  • νερό
    600 γρ.
Σαντιγί και γέμιση από γκανάς σοκολάτας
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά παγωμένη
    315 γρ.
  • μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
    80 γρ.

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Chất đạm 10 g
Calo 2863 kJ / 684 kcal
Chất béo 51 g
Chất xơ 2.5 g
Carbohydrate 45 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Παντεσπάνι

5.0(19)

1h 50 phút

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

5.0(1)

5h 30 phút

Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας

4.6(10)

30 phút

Cupcakes σοκολάτας (Ν)

4.3(11)

1h

Μηλόπιτα

4.9(14)

1h 10 phút

Μηλοπιτάκια

5.0(10)

1h 45 phút

Μάφινς με τριπλή σοκολάτα

4.6(12)

50 phút

Κέικ μήλου

4.8(60)

1h

Παραδοσιακή μηλόπιτα

4.0(8)

3h 30 phút

Σκαλτσούνια

5.0(1)

1h 15 phút

Κολοκοτές

4.5(26)

3h 30 phút

Μαλακές μπάρες δημητριακών

4.5(6)

1h

 Hiển thị tất cả