Tarte meringuée au citron

Tarte meringuée au citron

4.4 94 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 2h 30 phút

8 tranches

Nguyên liệu

Pâte

100 g de sucre
30 g d'amandes
200 g beurre, non salé (du lait de vache) en morceaux, et un peu pour le moule
340 g de farine
1 œuf
1 pincée de sel
1 c. à café de sucre vanillé, maison

½ c. à café d'extrait de vanille, naturel

Crème au citron

150 g de sucre
zeste de citron de 3 à 5 citrons, non-traités
1 œuf
4 jaunes d'œufs
130 g de jus de citron de 3 à 5 citrons
100 g beurre, non salé (du lait de vache) en morceaux

Meringue

160 g de sucre
4 blancs d'œufs
1 pincée de sel

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 tranche

Chất đạm 8 g

Calo 2178 kJ / 521 kcal

Chất béo 27 g

Chất xơ 0.8 g

Carbohydrate 62 g

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