Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Mille-feuille pomme-safran
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 15 phút
6 portions
Nguyên liệu
La pâte feuilletée
-
150 g de farine et un peu pour le plan de travail
-
150 g beurre, non salé (du lait de vache) congelé, en morceaux
-
75 g d'eau froide
La crème vanille au safran
-
2 feuilles de gélatine (et un récipient d’eau froide)
-
250 g de lait
-
2 jaunes d'œufs
-
30 g de fécule de maïs
-
75 g de sucre vanillé
-
1 sachet de safran en poudre (0,1 g)
-
250 g de crème, 35 % m.g.
La compote de pomme
-
850 g de pommes épluchées et en morceaux
-
50 g beurre, non salé (du lait de vache)
-
2 g d'agar-agar (1 sachet)
-
30 g de sucre de canne complet
-
1 sachet safran, en poudre (0,1 g)
-
50 g sucre glace
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 morceau/part
Chất đạm
7 g
Calo
2734 kJ /
654 kcal
Chất béo
44.8 g
Carbohydrate
56 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Au plaisir de pâtisser
65 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Amarettini
1h 30 phút
Läckerli de Bâle
1h 10 phút
Carac (Tartelette au chocolat)
2h
Madeleines
30 phút
Biscuits au beurre
50 phút
Gâteau aux carottes argovien
2h
Cake Mississippi clair
1h 15 phút
Tarte aux pommes râpées
1h 10 phút
Pères Noël en pâte
2h 10 phút
Crêtes de coq
24h
Cake au citron vert
1h
Escargots au beurre de cacahuète et myrtilles
Không có đánh giá