Mousse de fructe

Name: Mousse de fructe
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 5 foi de gelatină; apă; 50 g apă; 300 g fructe de pădure roșii, în amestec, proaspete; 200 g zahăr; 250 g brânză de vaci proaspătă; 250 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime; frunze de mentă proaspătă

5.0 (1 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó trung bình

Thời gian thực hiện 20 phút

Tổng thời gian 4h 50 phút

Khẩu phần ăn 6 porții

Nguyên liệu

5 foi de gelatină (de câte 2 g)
apă, pentru înmuiat gelatina
50 g apă
300 g fructe de pădure roșii, în amestec, proaspete (ex. căpşune, zmeură)
hoặc 300 g fructe de pădure în amestec, congelate (ex. căpşune, zmeură)
200 g zahăr
250 g brânză de vaci proaspătă
hoặc 250 g ricotta proaspătă
250 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime, foarte rece
frunze de mentă proaspătă, pentru decor

Dinh dưỡng: trên 1 porție
Calo: 1432 kJ / 342 kcal
Chất đạm: 7 g
Carbohydrate: 38 g
Chất béo: 18 g
Chất xơ: 1.7 g