Currycremesuppe mit Spargel und Krabben

Currycremesuppe mit Spargel und Krabben

4.2 32 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 35 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Currycremesuppe

Schalotte
1
Knollensellerie in groben Stücken
60 g
Butter
20 g
rote Currypaste
1 TL
weißer Spargel geschält, Enden abgeschnitten, in Stücken
200 g
Zucker
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Wasser
500 g
Sahne
300 g

Topping und Fertigstellung

Öl
20 g
Parmaschinken in Streifen
50 g
grüner Spargel Enden abgeschnitten, in Stücken (1 cm)
100 g
Nordseekrabben
50 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 10 g

Calo 1620 kJ / 387 kcal

Chất béo 36 g

Chất xơ 1.9 g

Carbohydrate 6 g

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