Polentaauflauf mit Schweinsragout

Polentaauflauf mit Schweinsragout

4.6 9 đánh giá

chuẩn bị 50 phút

Toàn bộ 1h 50 phút

6 Portionen

Nguyên liệu

Bergkäse in Stücken
100 g
Milch
450 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
65 g
Salz
2 TL
Thymian, getrocknet
¾ TL
Muskat, gemahlen
1 Prise
Polenta, vorgegart (2-Minuten-Polenta)
100 g
Zwiebeln geviertelt
150 g
Knoblauchzehen halbiert
3
Weißwein
120 g
Kalbsfond
200 g
getrocknete Paradeiser
100 g
Chili, gemahlen nach Geschmack
¼ TL
Olivenöl
2 EL
Schweinefleisch, sehnenfrei in 3 cm Stücken (von der Schulter)
600 g
Weißkraut in Stücken
400 g
400 g Spitzkraut, in Stücken
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Zucker
1 Prise
Kümmel, gemahlen
2 Prisen
Eier getrennt
3

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 38 g

Calo 2361 kJ / 565 kcal

Chất béo 34 g

Chất xơ 6 g

Carbohydrate 25 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Servus 12 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Risottata - Huhn und Schwammerl

40 phút

Hühnerkeulen mit Erdäpfel-Lauchpüree

3h 15 phút

Chili Chorizo Dog

2h 50 phút

Vollkornbrot, Aufstrich und Fleischbällchen

2h

Steak Burgers

1h 10 phút

Geröstete Leber

30 phút

Risottata - Mafaldine in cremiger Schwammerl-Tomatensauce

30 phút

Babyfreundliches grünes Thai Curry mit Huhn und Jasminreis

1h 30 phút

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

30 phút

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1h

Krautfleisch

1h 40 phút

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1h 30 phút

Hiển thị tất cả