Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
蒸巧克力蛋糕佐打發鮮奶油
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 人份
Nguyên liệu
巧克力蛋糕
-
蛋 (每顆重約53-63克) 蛋白蛋黃分開4 顆
-
糖100 克
-
黑巧克力(可可含量50%) 切塊 (約2公分)125 克
-
奶油 切塊，多備一點刷油用125 克
-
低筋麵粉 灑粉用少許
-
低筋麵粉100 克
-
泡打粉 (5 克)1 茶匙
-
水600 克
打發鮮奶油與巧克力甘納許
-
鮮奶油 (脂肪含量約30-40%) 冷藏315 克
-
黑巧克力(可可含量50%) 切塊(約2公分)80 克
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 人份
Chất đạm
10 g
Calo
2863 kJ /
684 kcal
Chất béo
51 g
Chất xơ
2.5 g
Carbohydrate
45 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
美善品層疊出美味
72 Công thức
Đài Loan
Đài Loan
