Thai-Garnelen-Brühe, Gewürzäpfel

Thai-Garnelen-Brühe, Gewürzäpfel

3.5 11 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 15 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Gewürzäpfel

Kochäpfel (z.B. Boskoop, Bramley, Reine des Reinettes)
4
Vanillezucker, selbst gemacht
2 TL
Sternanis
4
Ingwer, gemahlen
4 Prisen
Gewürznelken
4
Zimt
4 Prisen

Thai-Garnelen-Brühe

Zwiebeln halbiert
150 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 - 30 g
frische Chilischote entkernt
1
Olivenöl
15 g
Garnelen, roh, mit Kopf und Schale geschält (Köpfe und Schale aufheben)
800 g
Wasser
1400 g
Reisessig
40 g
Fischsauce
30 g
Gewürznelken
2
Sternanis
1
Salz nach Geschmack
3 Prisen
Pfeffer nach Geschmack
3 Prisen
Chinesische Eiernudeln trocken
80 g
Wakame-Flocken (không bắt buộc)
2 Prisen
frische Sojabohnensprossen
100 g
100 g frische Mungobohnensprossen
Koriander frisch
15 Blättchen

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 21 g

Calo 1242 kJ / 296 kcal

Chất béo 6 g

Chất xơ 3.3 g

Carbohydrate 36 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Genuss auf allen Ebenen 72 Công thức
Áo

Genuss auf allen Ebenen 72 Công thức
Thụy Sĩ

Genuss auf allen Ebenen 72 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Weisse Schokolade-Panna-cotta mit Passionsfrucht.

6h 40 phút

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

1h 40 phút

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)

6h 40 phút

Saftige Goldrausch-Burger

1h 30 phút

Hühnerkeulen mit Erdäpfel-Lauchpüree

3h 15 phút

Lachs mit Brokkoli, Honig-Senf-Marinade und Süsskartoffeln

1h

Vitales Genussboard

30 phút

Herzhaftes Genussboard

50 phút

Prickelndes Beeren-Süppchen

24h

Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

50 phút

Erdbeertraum

5 phút

Tomaten-Feta-Dip

5 phút

Hiển thị tất cả