Sernik krakowski

4.8 1.7K đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 4h 55 phút

12 porcji

Nguyên liệu

Ciasto kruche

100 g cukru
170 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
350 g mąki pszennej
1 jajko
2 żółtka
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli

Masa serowa

5 białek
1 szczypta soli
250 g masła pokrojonego na kawałki
1000 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
8 żółtek
180 g cukru
50 g skrobi ziemniaczanej
30 g skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek
50 g rodzynek
70 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu

Lukier

200 g cukru
35 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 395.9 mg

Chất đạm 16.2 g

Calo 2878 kJ / 687.9 kcal

Chất béo 35.6 g

Chất xơ 1.3 g

Chất béo bão hòa 20.7 g

Carbohydrate 77.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

PROSTE POMYSŁY 214 Công thức
Ba Lan

ŚWIĄTECZNY OBIAD 12 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ciastka bretońskie (bez cukru)

1 Std.

Płynące ciastka czekoladowe z palonym masłem

1 Std. 40 Min

Biszkopt kakaowy z olejem

4 Std.

Czekoladowa gąsienica

3 Std. 15 Min

Babeczki pistacjowe z kremem

50 Min

Zielony tort biszkoptowy (green ombre naked cake)

3 Std.

Babka muślinowa z polewą kakaową

2 Std. 10 Min

Różowy biszkopt na kisielach

4 Std.

Rożki francuskie z serem

7 Std. 40 Min

Owoce pod kruszonką z kremem angielskim

1 Std. 10 Min

Szwedzkie pierniczki

1 Std. 30 Min

Biszkopt cytrynowy

4 Std.

Hiển thị tất cả