Pastel triple chocolate en capas
TM5 TM6

Pastel triple chocolate en capas

4.0 (23 đánh giá)

Nguyên liệu

Bizcocho de chocolate

  • mantequilla sin sal, blanda para engrasar
  • 3 huevos
  • 150 g de azúcar refinada
  • ¼ cucharadita de sal
  • 200 g de mantequilla, blanda y en trozos
  • 150 g de chocolate amargo, en trozos
  • 50 g de agua
  • 100 g de azúcar morena
  • 80 g de crema (min 30% de grasa)
  • 200 g de harina para hot cakes
  • ¼ cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 70 g de cocoa en polvo

Relleno de chocolate

  • 100 g de chocolate amargo, en trozos
  • 20 g de cocoa en polvo
  • 80 g de mantequilla, en trozos
  • 1 pizca de sal
  • 100 g de crema (min 30% de grasa)
  • 350 g de leche condensada

Ganache de chocolate

  • 150 g de chocolate amargo, en trozos
  • 250 g de fresas
  • 80 g de crema (min 30% de grasa)
  • 1 cucharadita de vainilla

Dinh dưỡng
trên 1 rebanada
Calo
2556 kJ / 610 kcal
Chất đạm
9 g
Carbohydrate
57 g
Chất béo
37 g
Chất xơ
5.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả