Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tostadas de pulpo en mole amarillo

Tostadas de pulpo en mole amarillo
4.5 13 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 piezas
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pulpo
  • 1500 g de agua
  • 4 hojas de laurel, secas
  • 2 cdas de sal gruesa
  • 6 pimientas gordas
  • 600 g de pulpo crudo crudo (dos piezas chicas)
Mole amarillo
  • 250 g de tomate verde asado
  • 1 diente de ajo asado
  • 30 g de cebolla asada
  • 1 chile guajillo sin semillas y asado
  • 1 chile cascabel sin semillas y asado
  • 4 pimientas gordas tostadas
  • 1 clavo de olor asado
  • ½ cdita de orégano
  • 1 cdita de sal gruesa
Tostadas
  • 195 g de aguacate sólo la pulpa (1 pza aprox.)
  • 10 g de jugo de limón, recién exprimido
  • ½ cdita de sal fina
  • 6 tostadas de maíz
  • cilantro, fresco para decorar

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pieza

Chất đạm 17 g
Calo 840 kJ / 200 kcal
Chất béo 8 g
Chất xơ 2 g
Carbohydrate 15 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Aguachile de camarón

4.6(68)

15min

Crujientes de espinacas con roquefort

4.5(163)

25min

Ensalada de garbanzos con bacalao y encurtidos

4.5(45)

30min

Ensalada de la Diosa Verde

5.0(2)

20min

Totopos con requesón

4.8(17)

1u. 20min

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

4.6(60)

2u. 40min

Ensalada gaucha

4.0(18)

20min

Tapenade rústico

4.4(26)

10min

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

4.6(40)

12u. 30min

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

4.4(66)

10min

Hinojo con tomates y aceitunas

4.6(62)

45min

Huevos duros en salsa verde

4.4(88)

40min

 Hiển thị tất cả