Tostadas de pulpo en mole amarillo

Tostadas de pulpo en mole amarillo

4.5 13 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

6 piezas

Nguyên liệu

Pulpo

1500 g de agua
4 hojas de laurel, secas
2 cdas de sal gruesa
6 pimientas gordas
600 g de pulpo crudo crudo (dos piezas chicas)

Mole amarillo

250 g de tomate verde asado
1 diente de ajo asado
30 g de cebolla asada
1 chile guajillo sin semillas y asado
1 chile cascabel sin semillas y asado
4 pimientas gordas tostadas
1 clavo de olor asado
½ cdita de orégano
1 cdita de sal gruesa

Tostadas

195 g de aguacate sólo la pulpa (1 pza aprox.)
10 g de jugo de limón, recién exprimido
½ cdita de sal fina
6 tostadas de maíz
cilantro, fresco para decorar

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pieza

Chất đạm 17 g

Calo 840 kJ / 200 kcal

Chất béo 8 g

Chất xơ 2 g

Carbohydrate 15 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Guisantes con jamón

30 phút

Tostadas de Pollo con Rajas

40 phút

Pisto para dos

20 phút

Ensalada de arroz salvaje

35h

Ensalada de garbanzos con bonito y vinagreta de pimiento rojo

10 phút

Ensalada de quinoa con vinagreta de nueces

30 phút

Chile ancho relleno de frijol y plátano

1h 50 phút

Crêpes de espinacas, beicon y requesón

1h 10 phút

Falafel

1h

Pastel de atún

4h 55 phút

Salpicón de legumbres con palitos de surimi

10 phút

Huevos duros en salsa verde

40 phút

Hiển thị tất cả