Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Cremoso de chiles en nogada

Cremoso de chiles en nogada
2.6 20 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
12 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Nogada
  • 190 g de queso crema
  • 150 g de nuez de castilla, pelada
    150 g de nuez pecana
  • 140 g de leche
  • 25 g de azúcar
  • 1 cdita de canela en polvo
  • 1 pizca de pimienta negra recién molida
Mousse de chile poblano
  • 1 sobre de grenetina en polvo
    3 cditas de grenetina en polvo
  • 145 g de agua
  • 7 chiles poblanos asados, desvenados, sin semillas y cortados en trozos
  • 60 g de crema para batir (min 30% de grasa)
  • 1 cdita de sal fina
Picadillo
  • 85 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 225 g de zanahoria pelada y cortada en trozos
  • 25 g de apio
  • 75 g de almendras
  • 60 g de durazno en almíbar, en rebanadas
  • 30 g de aceite
  • 350 g de carne molida de cerdo
  • 250 g de carne molida de res
  • 1 cdita de sal fina
  • 240 g de puré de tomate
  • 55 g de pasas
  • ¼ cdita de canela en polvo
  • 2 hoja hojas de laurel, secas
  • 1 pizca de comino en polvo
  • de perejil picado
  • granada sólo los granos

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Chất đạm 17 g
Calo 1483 kJ / 353 kcal
Chất béo 25 g
Chất xơ 2 g
Carbohydrate 18 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tacos de camarón de la Viga

4.6(27)

40 phút

Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

4.5(77)

35 phút

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

4.2(54)

1h

Empanadas veganas con relleno de champiñones

4.3(6)

1h 20 phút

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

4.6(39)

12h 30 phút

Ensalada gaucha

4.0(18)

20 phút

Croquetas de jamón serrano

4.1(31)

10h

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4.6(20)

4h 30 phút

Almejas a la sidra

4.3(62)

15 phút

Ensalada con trigo tierno

4.5(11)

30 phút

Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)

4.7(43)

15 phút

Pakora de berenjena con salsa de yogur

4.3(27)

1h

 Hiển thị tất cả