Thiết bị & Phụ kiện
Boef Stroganoff
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 50 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
-
Rindslungenbraten (siehe Tipp)700 g
-
frische Champignons200 g
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
-
Zwiebeln geviertelt120 g
-
Butter20 g
-
Tomatenmark1 TL
-
Rapsöl3 EL
-
Paprikapulver, edelsüß1 ½ TL
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Wasser200 g
-
Salz nach Geschmack½ - ¾ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
¼ Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
-
Maisstärke10 g
-
Sauerrahm100 g
-
Essiggurken in Stücken, nach Geschmack70 - 100 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Natri
757 mg
Chất đạm
39 g
Calo
2023 kJ /
484 kcal
Chất béo
33 g
Chất xơ
2 g
Chất béo bão hòa
13 g
Carbohydrate
9 g
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