Hummus de aguacate

Name: Hummus de aguacate
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 250 g de garbanzos cocidos; 60 g de agua; 200 g de aguacate; 80 g de tahini; 1 diente de ajo; 15 g de jugo de limón, recién exprimido; 1 ¼ cditas de sal fina; 20 g de aceite de oliva; ¼ cucharadita de pimienta de cayena molida; 60 g de zanahoria; 60 g de pepino; pan árabe de comino

4.7 (31 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 5 phút

Tổng thời gian 10 phút

Khẩu phần ăn 6 porciones

Nguyên liệu

250 g de garbanzos cocidos, pueden ser de lata
60 g de agua, donde se cocieron los garbanzos o del agua de la lata de garbanzos
200 g de aguacate, sólo la pulpa
80 g de tahini
1 diente de ajo
15 g de jugo de limón, recién exprimido
1 ¼ cditas de sal fina
20 g de aceite de oliva
¼ cucharadita de pimienta de cayena molida
60 g de zanahoria, pelada y cortada en bastones
60 g de pepino, pelado y cortado en bastones
pan árabe de comino, ver receta en sección Básicas
hoặc pan pita

Dinh dưỡng: trên 1 porción
Calo: 1272 kJ / 303 kcal
Chất đạm: 13 g
Carbohydrate: 48 g
Chất béo: 9 g
Chất xơ: 5 g