Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
12 μερίδες
Nguyên liệu
Κέικ
-
βούτυρο μαλακό, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα80 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα170 γρ.
-
αλεύρι αμυγδάλου50 γρ.
-
κακάο σε σκόνη30 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα τουλάχιστον 55% κακάο30 γρ.
-
ζάχαρη250 γρ.
-
κρόκους αυγών σε θερμοκρασία δωματίου (από περίπου 8 αυγά)160 γρ.
-
ασπράδια αυγών σε θερμοκρασία δωματίου (από περίπου 8 αυγά)180 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
Γέμιση
-
μαρμελάδα βερίκοκο300 - 350 γρ.
Γλάσο
-
μαύρη σοκολάτα τουλάχιστον 55% κακάο300 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά250 γρ.
-
50 γρ. υγρή γλυκόζημέλι50 γρ.
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 μερίδα
Chất đạm
9.2 g
Calo
2314 kJ /
443 kcal
Chất béo
29 g
Carbohydrate
68.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Γεύσεις σοκολάτας
10 Công thức
Quốc tế
Quốc tế
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Πορτοκαλόπιτα
2h
Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας
30 phút
Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)
5h 30 phút
Τάρτα σοκολάτας με φράουλες
3h 45 phút
Πασχαλινό κέικ
1h 55 phút
Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης
Không có đánh giá
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης
Không có đánh giá
Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης
Không có đánh giá
Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού
Không có đánh giá
Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού
40 phút
Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα
1h 40 phút
Κέικ με κολοκύθα και μήλο
3h