Gluten free rough puff pastry
TM6 TM5 TM31

Gluten free rough puff pastry

5.0 (16 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 300 g unsalted butter, cut into pieces (2 cm) and frozen
  • 140 g potato starch
  • 140 g gluten free cornflour, plus extra for dusting
  • 50 g brown rice flour (see Tips)
  • 50 g millet flour (see Tips)
  • 2 tsp xanthan gum
  • ¼ tsp guar gum (see Tips)
  • 1 tsp salt
  • 180 g chilled water

Dinh dưỡng
trên 900 g
Calo
15022.2 kJ / 3590.4 kcal
Chất đạm
24.1 g
Carbohydrate
317.1 g
Chất béo
252.2 g
Chất béo bão hòa
155.5 g
Chất xơ
20.2 g
Natri
2566.7 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả