Lievito madre

Name: Lievito madre
Prep time: 5 min
Cook time: 72 h 15 min
Total time: 72 h 15 min
Yield: 250 g
Ingredients: 200 g di farina tipo 1; 120 g di acqua; 1 cucchiaino di yogurt naturale; 50 g di acqua; 100 g di farina tipo 1

3.9 58 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 72h 15 phút

250 g

Nguyên liệu

Lievito madre

200 g di farina tipo 1
120 g di acqua
1 cucchiaino di yogurt naturale non zuccherato

1° Rinfresco

50 g di acqua
100 g di farina tipo 1

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 250 g

Chất đạm 44.4 g

Calo 5719 kJ / 1367 kcal

Chất béo 3.2 g

Chất xơ 9.6 g

Carbohydrate 309.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Pane e panini 61 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Panna vegetale liquida

4.0(12)

10 phút

Crêpes senza uova

4.5(24)

1h 35 phút

Pancakes

3.4(128)

45 phút

Crêpes al cacao

4.7(6)

1h 20 phút

Crêpes (senza glutine)

4.5(49)

50 phút

Pasta choux (senza glutine)

4.2(21)

1h 20 phút

Pasta sfoglia (senza glutine)

4.6(8)

1h 50 phút

Pasta all'uovo (senza glutine)

4.4(16)

1h 15 phút

Pasta per pane veloce (senza glutine)

4.0(27)

1h 40 phút

Mix di farina integrale (senza glutine)

4.7(6)

10 phút

Pasta per pizza (senza glutine)

4.1(110)

2h 10 phút

Mix di farine per impasti salati (senza glutine)

4.2(5)

10 phút

Hiển thị tất cả