Basic vegetable stock
TM6 TM5 TM31

Basic vegetable stock

4.6 (7 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 90 g brown onion, cut into halves
  • 110 g leek, white part only, cut into quarters
  • 260 g carrots, cut into quarters
  • 130 g sweet potato, peeled and cut into pieces (3 cm)
  • 120 g celery stalks, cut into quarters
  • 3 dried shiitake mushrooms, cut into slices
  • 4 sprigs fresh flat-leaf parsley
  • 1 dried bay leaf
  • 2 sprigs fresh thyme
  • 1300 g water
  • 1 tsp salt
  • ½ tsp ground black pepper

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
296.8 kJ / 70.5 kcal
Chất đạm
2.8 g
Carbohydrate
10.7 g
Chất béo
0.4 g
Chất béo bão hòa
0.1 g
Chất xơ
6.3 g
Natri
695.8 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả