Basic vegetable stock

Basic vegetable stock

4.6 8 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h

4 portions

Nguyên liệu

brown onion cut into halves
90 g
leek white part only, cut into quarters
110 g
carrots cut into quarters
260 g
sweet potato peeled and cut into pieces (3 cm)
130 g
celery stalks cut into quarters
120 g
dried shiitake mushrooms cut into slices
3
fresh flat-leaf parsley
4 sprigs
dried bay leaf
1
fresh thyme
2 sprigs
water
1300 g
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 695.8 mg

Chất đạm 2.8 g

Calo 296.8 kJ / 70.5 kcal

Chất béo 0.4 g

Chất xơ 6.3 g

Chất béo bão hòa 0.1 g

Carbohydrate 10.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Stocks and broths 18 Công thức
Úc và New Zealand

Vegetarian Kitchen 87 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gluten free bread rolls

2h 30 phút

Sage and black garlic butter

10 phút

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 phút

Gluten free pasta

50 phút

Ranch Dressing

2h 15 phút

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3h

Honeycomb butter

10 phút

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2h 25 phút

VEGEMITE® and cheese butter

10 phút

Lemon caper butter

10 phút

Almond milk to almond pancakes

30 phút

Jalapeño honey butter

15 phút

Hiển thị tất cả