Éclairs de chocolate
TM6 TM5 TM31

Éclairs de chocolate

4.1 (14 đánh giá)

Nguyên liệu

Massa choux

  • 190 g farinha
  • 20 g cacau em pó
  • 120 g água
  • 630 g leite
  • 100 g manteiga
  • 1 pitada de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos batidos
  • 400 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
  • 150 g açúcar
  • 2 ovos
  • 2 gemas de ovo
  • ½ c. chá de essência de baunilha

Cobertura de chocolate

  • 150 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
  • 50 g água
  • 50 g manteiga

Dinh dưỡng
trên 1 unidade
Calo
1154.2 kJ / 275.9 kcal
Chất đạm
5.1 g
Carbohydrate
21 g
Chất béo
19.5 g
Chất béo bão hòa
11.5 g
Chất xơ
1.4 g
Natri
50.6 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả