Osso-buco de lotte

Osso-buco de lotte

4.1 96 ratings

Подготовка 15 min

Всего 45 min

4 portions

Ingredients

1 orange non traitée jus et zeste
80 g d'échalotes
2 gousses d'ail
100 g de carotte coupée en tronçons
20 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de vin blanc
500 g de tomates coupées en quartiers
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
1 c. à café de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de petites pommes de terre nouvelles
600 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g

Calories 1389 kJ / 328 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 33 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Forme et vitalité 52 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Moules à la crème et au vin blanc

45 Min

Saumon et avocat sauce teriyaki

1 Std. 15 Min

Parmentier de lieu noir

1 Std. 20 Min

Crevettes sautées au porto

30 Min

Lasagne au saumon et poivron

1 Std. 10 Min

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

45 Min

Moules à l'espagnole

50 Min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45 Min

Fish and chips, sauce tartare

1 Std. 20 Min

Blisotto aux moules et poivrons grillés

25 Min

Saumon et riz aux champignons

30 Min

Moules au curry

40 Min

Show all