Osso-buco de lotte

Osso-buco de lotte

4.1 99 ratings

Подготовка 15 min

Всего 45 min

4 portions

Ingredients

1 orange non traitée jus et zeste
80 g d'échalotes
2 gousses d'ail
100 g de carotte coupée en tronçons
20 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de vin blanc
500 g de tomates coupées en quartiers
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
1 c. à café de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de petites pommes de terre nouvelles
600 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g

Calories 1389 kJ / 328 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 33 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Forme et vitalité 52 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Chow mein aux crevettes

45 min

Poke bowl complet thon, avocat

50 min

Terrine aux deux poissons

1 h

Merlan pané aux corn flakes, fondue d'épinards au curry

1 h 5 min

Moules à la sauce chorizo

1 h

Burger scandinave

4 h 10 min

Lasagne de la mer

1 h

Rouleaux fromage de chèvre-crevette

40 min

Eglefin au curry

50 min

Tomates farcies au poisson

1 h 10 min

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

30 min

Galettes de thon aux herbes et sauce moutarde

25 min

Show all