Pastel vasco (Gateau basque)

Pastel vasco (Gateau basque)

4.5 42 rating
Подготовка 20 min
Всего 3 h 10 min
12 raciones

Ingredients

Crema de relleno
  • 750 g de leche
  • 4 - 6 tiras de piel de naranja
  • 4 - 6 tiras de piel de limón
  • 1 palo de canela
  • 3 huevos
  • 50 g de maicena
  • 150 g de azúcar
Masa
  • 330 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
  • 50 g de almendra molida
  • 1 huevo
  • 150 g de azúcar glas
  • 180 g de mantequilla congelada en trozos pequeños (y un poco más para untar el molde)
Montaje y horneado
  • 1 huevo batido

Difficulty

medium


Nutrition per 1 ración

Sodium 66.1 mg
Protein 9.2 g
Calories 1762 kJ / 422 kcal
Fat 20.1 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 10 g
Carbohydrates 51 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all