Tortellini with Ricotta and Spinach Filling

Tortellini with Ricotta and Spinach Filling

No ratings
Подготовка 40 min
Всего 9 h
900 gram

Ingredients

Filling
  • water
    250 gram
  • spinach leaf, frozen
    250 gram
  • shallot halved
    15 gram
  • butter, unsalted or salted (from cows' milk)
    20 gram
  • ricotta cheese, fresh
    200 gram
  • salt
    1 pinch
  • black pepper, ground
    1 pinch
Pasta
  • wheat flour
    300 gram
  • semolina, durum wheat plus extra for dusting
    100 gram
  • egg (from chicken)
    4
  • olive oil
    10 gram
  • salt
    1 teaspoon

Difficulty

medium


Nutrition per 100 gram

Sodium 244 mg
Protein 8.6 g
Calories 812.8 kJ / 194.3 kcal
Fat 8 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 4.2 g
Carbohydrates 22.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all