Saumon cuit à la vapeur avec sauce au yaourt et crumble aux noix

5.0 2 ratings

Подготовка 15 min

Всего 55 min

8 portions

Ingredients

Sauce au yaourt

1 gousse d'ail
½ c. à café de sel
200 g de yaourt
50 g de tahini
½ citron seulement le jus

Saumon

1 filet de saumon frais (environ 1 kg), avec la peau
1 - 2 pincée de sel
1 - 2 pincée de poivre noir, moulu
1 c. à soupe d'huile d'olive
1000 g d'eau

Crumble aux noix

80 g de noix décortiquées
20 g de coriandre fraîche (environ 1 botte), seulement les feuilles
2 brins de menthe fraîche seulement les feuilles
1 - 2 long piment rouge sans pépins et coupé en deux si vous le souhaitez
¼ d'oignon jaune
30 g de jus de citron
1 c. à café de sumac
2 c. à café d'huile neutre
du sel selon le goût
du poivre noir moulu selon le goût

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 630.6 mg

Protein 15.7 g

Calories 1100.5 kJ / 263 kcal

Fat 20.5 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 7.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Mood Boosters 5 Recipes
Benelux

Вам также может понравиться...

Show all

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35 min

Papillotes de maquereau à la moutarde

25 min

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55 min

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

30 min

Crevettes au curry

35 min

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

1 h 30 min

Merlan aux poivrons et au maïs

50 min

Gambas sautées au beurre persillé

15 min

Pétoncles marinières

40 min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 min

Tourte saumon-oseille

1 h 15 min

Curry vert de cabillaud

50 min

Show all