Saumon cuit à la vapeur avec sauce au yaourt et crumble aux noix

5.0 1 rating

Подготовка 15 min

Всего 55 min

8 portions

Ingredients

Sauce au yaourt

1 gousse d'ail
½ c. à café de sel
200 g de yaourt
50 g de tahini
½ citron seulement le jus

Saumon

1 filet de saumon frais (environ 1 kg), avec la peau
1 - 2 pincée de sel
1 - 2 pincée de poivre noir, moulu
1 c. à soupe d'huile d'olive
1000 g d'eau

Crumble aux noix

80 g de noix décortiquées
20 g de coriandre fraîche (environ 1 botte), seulement les feuilles
2 brins de menthe fraîche seulement les feuilles
1 - 2 long piment rouge sans pépins et coupé en deux si vous le souhaitez
¼ d'oignon jaune
30 g de jus de citron
1 c. à café de sumac
2 c. à café d'huile neutre
du sel selon le goût
du poivre noir moulu selon le goût

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 630.6 mg

Protein 15.7 g

Calories 1100.5 kJ / 263 kcal

Fat 20.5 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 7.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Mood Boosters 5 Recipes
Benelux

Вам также может понравиться...

Show all

Cassolette de poisson

35 Min

Cabillaud au pistou et légumes confits

50 Min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45 Min

Lotte et crevettes à l'américaine

1 Std. 15 Min

Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)

1 Std.

Baeckeoffe aux poissons

1 Std. 45 Min

Beignets de poisson et sauce tartare

50 Min

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50 Min

Baeckeoffe aux deux poissons

1 Std. 45 Min

Encornets à la provençale

55 Min

Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes

30 Min

Tielle sétoise

3 Std. 30 Min

Show all