Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Mini cornets de pâte filo à la mousse de maquereau, crème d'avocat et glace au gingembre et au citron vert
Подготовка 1 h
Всего 12 h
16 portions
Ingredients
Glace au gingembre et au citron vert
-
20 g de gingembre frais pelé
-
50 g de sucre
-
150 g de jus de citron vert
-
3 jaunes d'œufs
-
125 g de crème 40% teneur en graisse
-
125 g de lait
Cornets en filo
-
4 feuilles de pâte filo
-
50 g de beurre fondu
Mousse de maquereau
-
1 feuille de gélatine
-
200 g de crème 40% teneur en graisse
-
125 g maquereau fumé, en morceaux de 2-3 cm
-
50 g de fond de poisson
Crème d'avocat
-
20 g de jus de citron vert
-
1 avocat mûr
-
1 trait d'huile d'olive
-
¼ c. à café de poivre moulu
-
¼ c. à café de sel
Finition
-
fleurs comestibles pour la finition
-
pousses de pois
Difficulty
advanced
Nutrition per 16 portions
Sodium
1682.3 mg
Protein
60.7 g
Calories
11204.8 kJ /
2678 kcal
Fat
217 g
Fibre
10.7 g
Saturated Fat
115.8 g
Carbohydrates
135.7 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Hap en Tap
5 Recipes
Benelux
Benelux
Вам также может понравиться...
Show all
Salade de crudités
10 min
Tumis Buncis
No ratings
Croquettes de crevettes
No ratings
Salade de betteraves et de fraises
5 min
Sandwich aux crevettes, au bacon et à la salade de chou
No ratings
Omelettes aux légumes
No ratings
Salade de maïs grillé et vinaigrette à la coriandre
No ratings
Toast de pain de maïs avec jaune d'oeuf salé et sauce hollandaise
No ratings
Merveilleuse salade verte méditerranéenne
40 min
Merveilleuse salade de bowl verte quinoa
No ratings
Merveilleuse salade verte de concombre et avocat
20 min
Salade de pommes de terre avec une merveilleuse vinaigrette verte
No ratings