Buttersauce zu Fleisch oder Fisch

4.4 5 ratings

Подготовка 10 min

Всего 30 min

4 Portionen

Ingredients

Schalotten
50 g
Knoblauchzehe
1
Champignons in Stücken (2 cm)
80 g
80 g Fenchel, in Stücken (2 cm)
Rosmarin
½ TL
½ TL Kerbel
Butter in Stücken
100 g
Rotwein, trocken
100 g
100 g Weißwein, trocken
roter Portwein
150 g
150 g weißer Portwein
Rinderfond
100 g
100 g Fischfond
Speisestärke
1 TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 - 2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 155.6 mg

Protein 1.6 g

Calories 1166.6 kJ / 278.8 kcal

Fat 20.4 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 12.9 g

Carbohydrates 9.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Garantiert gelungen 28 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Rhabarber-Chutney

1 h 30 min

Gemüse-Hummus

10 min

Mandel-Tatar

10 min

Rote-Linsen-Dip

40 min

Orangen-Senf-Sauce

5 min

Himmlischer Aufstrich aus Himbeeren und weißer Schokolade

25 min

Orangendressing

5 min

Aprikosensenf

30 min

Spargelpesto

5 min

Rote Paprika-Sauce (Ajvar)

55 min

Kürbis-Aprikosen-Chutney

1 h

Avocado-Mayonnaise

15 min

Show all