Перейти к основному содержанию Search

Buttersauce zu Fleisch oder Fisch
4.3 3 rating
Подготовка 10 min
Всего 30 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Schalotten
    50 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Champignons in Stücken (2 cm)
    80 g
    80 g Fenchel, in Stücken (2 cm)
  • Rosmarin
    ½ TL
    ½ TL Kerbel
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Rotwein, trocken
    100 g
    100 g Weißwein, trocken
  • roter Portwein
    150 g
    150 g weißer Portwein
  • Rinderfond
    100 g
    100 g Fischfond
  • Speisestärke
    1 TL
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    1 - 2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 155.6 mg
Protein 1.6 g
Calories 1166.6 kJ / 278.8 kcal
Fat 20.4 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 12.9 g
Carbohydrates 9.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Garantiert gelungen 28 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all
Paprika-Mandel-Marinade für Gemüse

Paprika-Mandel-Marinade für Gemüse

4.7(110)

25 min

Gurken-Relish

Gurken-Relish

4.8(354)

1 h 30 min

Senf-Dill-Sauce

Senf-Dill-Sauce

4.8(366)

2 h

Marinade für Spare Ribs

Marinade für Spare Ribs

4.7(367)

10 min

Grobkörniger Cidre-Senf

Grobkörniger Cidre-Senf

4.1(12)

48 h 10 min

Tomatenbutter

Tomatenbutter

4.4(272)

5 min

Paprika-Auberginen-Mus

Paprika-Auberginen-Mus

4.7(108)

1 h

Kräuter-Aioli, light

Kräuter-Aioli, light

4.6(181)

5 min

Safran-Aioli

Safran-Aioli

4.0(37)

40 min

Iberico-Schinken-Creme

Iberico-Schinken-Creme

4.4(55)

10 min

BBQ-Sauce

BBQ-Sauce

4.7(263)

35 min

Grüne Steaksauce

Grüne Steaksauce

4.0(46)

10 min

 Show all