Buttersauce zu Fleisch oder Fisch

4.4 5 ratings

Подготовка 10 min

Всего 30 min

4 Portionen

Ingredients

Schalotten
50 g
Knoblauchzehe
1
Champignons in Stücken (2 cm)
80 g
80 g Fenchel, in Stücken (2 cm)
Rosmarin
½ TL
½ TL Kerbel
Butter in Stücken
100 g
Rotwein, trocken
100 g
100 g Weißwein, trocken
roter Portwein
150 g
150 g weißer Portwein
Rinderfond
100 g
100 g Fischfond
Speisestärke
1 TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 - 2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 155.6 mg

Protein 1.6 g

Calories 1166.6 kJ / 278.8 kcal

Fat 20.4 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 12.9 g

Carbohydrates 9.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Garantiert gelungen 28 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Petersilien-Pesto mit gerösteter Paprika

5 min

Schinkencreme-Mousse

1 h 15 min

Pistazien-Frischkäse-Aufstrich

5 min

Tatar

10 min

Vegane Leberwurst-Alternative

20 min

Erdbeer-Balsam-Essig

1 h 30 min

Aprikosenfrischkäse

5 min

Milder Lachsaufstrich

10 min

Forellenmousse

5 min

Veganer Paprika-Cashew-Dip

30 min

Tomatenketchup

1 h 20 min

Tomatenbutter

5 min

Show all