Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

No ratings

Подготовка 20 min

Всего 12 h

12 κομμάτια

Ingredients

Τραγανή βάση μπισκότου

μπισκότα speculoos π.χ. Lotus Biscoff®
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
80 γρ.
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο (καστανή ζάχαρη)
10 γρ.

Γέμιση μήλου

φύλλο ζελατίνης (1,9 γρ.)
1
νερό, κρύο σε ένα μπολ (για να μουλιάσετε τη ζελατίνη)
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
100 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
50 γρ.
μήλα, ποικιλίας Golden Delicious ξεφλουδισμένα, κομμένα σε λεπτές φέτες
500 γρ.

Κρέμα μπισκότου speculoos

κρόκους αυγών
5
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
50 γρ.
ζάχαρη βανίλιας, σπιτική
15 γρ.
φύλλα ζελατίνης (1,9 γρ. το κάθε φύλλο)
3
νερό, κρύο σε ένα μπολ (για να μουλιάσετε τη ζελατίνη)
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) τουλάχιστον 30% λιπαρά
300 γρ.
ημιαποβουτυρωμένο γάλα
300 γρ.
άλειμμα μπισκότου speculoos (π.χ. Lotus Biscoff®)
250 γρ.
κακάο, άγλυκο
1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 5 g

Calories 1988 kJ / 476 kcal

Fat 29 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 49 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Όλα Μήλο! 15 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Μους μαύρης σοκολάτας

3 h 20 min

Γρήγορο επιδόρπιο με φρέσκα φρούτα

15 min

Σορμπέ καρπούζι

10 min

Γιαουρτοπαγωτίνια με μάνγκο και μπανάνα

4 h

Δούκισσα νηστίσιμη

2 h 30 min

Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης

10 min

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

No ratings

Μπαβαρουάζ φράουλας

10 h

Τιραμισού με κόκκινα φρούτα και λευκή σοκολάτα

3 h 15 min

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2 h 50 min

Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

20 min

Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ

1 h 30 min

Show all