Durian Snowskin Mooncake

No ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h 30 min

8 pieces

Ingredients

Filling

water
50 g
gelatine powder
1 ½ tsp
durian flesh
200 g
icing sugar
15 g

Snowskin

water (see tips)
300 g
pandan leaves cut in pieces
2
food colouring (gel type)
2 drops
cooked glutinous rice flour (gao fen) (kao flour), plus 2 tbsp extra for dusting
100 g
icing sugar
70 g
vegetable shortening
30 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 piece

Sodium 3.4 mg

Protein 1.4 g

Calories 528.2 kJ / 126.3 kcal

Fat 5.1 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 20 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Mooncake Moments 12 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Chocolate Mousse

3 h 20 min

Apam Nasi

5 h 45 min

Mini lemon curd tarts

2 h 20 min

Edna's Lemon Curd Teacake

40 min

Black Tahini Banana Bread

1 h 20 min

Mango and Ginger Frozen Yoghurt

12 h 5 min

Bubur Cha Cha (Coconut Milk Dessert with Sweet Potatoes)

40 min

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4 h 5 min

Apple strudel

1 h 20 min

Almond Ice Cream (No Added Sugar)

10 h 45 min

Steamed Pears with Chocolate Cardamom Sauce

40 min

Better-for-you custard

15 min

Show all