Tulipas com gelado de praliné

Tulipas com gelado de praliné

5.0 1 rating

Подготовка 45 min

Всего 9 h

12 unidades

Ingredients

Praliné

amêndoa s/ pele
150 g
pistácio s/ casca
80 g
avelã com pele
100 g
Manteiga q.b. p/ untar
açúcar
250 g
água
100 g

Gelado

açúcar
600 g
glucose
30 g
água
100 g
folhas de gelatina neutra
4
Água q.b. p/ hidratar
ovos
8
leite
500 g
cremor tártaro
1 c. chá de
natas c/ 35% de gordura bem frias
800 g

Tulipas

manteiga mais q.b. p/ untar
150 g
açúcar
150 g
farinha tipo 55
150 g
claras de ovo (aprox. 4-5 claras )
150 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidade

Sodium 120.3 mg

Protein 15.5 g

Calories 3943.3 kJ / 942.5 kcal

Fat 54.1 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 24.9 g

Carbohydrates 105.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Bimby® Bolos e Sobremesas 56 Recipes
Portugal

Família Faria 12 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all

Bombons de morango

35 min

Bolo de chocolate e banana com coulis de morango

1 h 20 min

Doce de pêssego e leite condensado

30 min

Bolo de mirtilo com cobertura de queijo-creme e lemon curd

6 h

Gelado de nata

8 h

Pudim de chia, manga e maracujá

1 h 10 min

Sorvete de ananás e hortelã

10 min

Muffins de pão com chocolate

40 min

Amêndoas de chocolate preto e piripíri

30 min

Gelatina arco-íris

7 h

Dubai Chocolate

1 h 20 min

Papa de arroz com pera e abóbora

20 min

Show all