Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise

No ratings

Подготовка 25 min

Всего 2 h 20 min

4 khẩu phần

Ingredients

thịt phi lê bò bít tết (khoảng 180-200 g mỗi cái, dày 3 cm)
4
muối
2 thìa cà phê
bột tiêu đen
¾ thìa cà phê
cỏ xạ hương tươi
4 cành
nước để nhấn chìm túi
nước cốt chanh, mới vắt (từ nửa quả chanh)
30 gam
củ hành khô
50 gam
ngải giấm tươi chỉ lấy lá
1 - 2 cành
rượu vang trắng không ngọt
50 gam
giấm rượu vang trắng
1 thìa canh
bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng
200 gam
lòng đỏ trứng gà
4
bơ nhạt hoặc bơ mặn để chiên
1 thìa canh

Difficulty

medium

Nutrition per 1 khẩu phần

Sodium 1365.4 mg

Protein 70.9 g

Calories 4940.7 kJ / 1180.9 kcal

Fat 95.7 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 48.6 g

Carbohydrates 4.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Bếp Năm Sao 15 Recipes
tmde.general.market.vietnam

Manifesto Vietnam 140 Recipes
tmde.general.market.vietnam

Вам также может понравиться...

Show all

Nem Rán

45 min

Sườn Xào Chua Ngọt Kiểu Hoa

45 min

Bánh Đúc Chén

35 min

Bò Lúc Lắc với Ớt Chuông

25 min

Tteokbokki Gà Phô Mai Kiểu Hàn Quốc

No ratings

Mì Udon Gà Nấm

No ratings

Sườn Om Tương Đậu Và Nấm Mèo

55 min

Bún Sườn Chua Ngọt

1 h

Xúc Xích Ý

No ratings

Sườn Non Hấp Tàu Xì

45 min

Cơm Gà Hải Nam

4 h 5 min

Mì Bí Ngòi (courgetti) Sốt Bolognese

No ratings

Show all