Устройства и аксессуары
Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ
Подготовка 20 min
Всего 1 h
6 μερίδες
Ingredients
Ρατατούιγ
-
σκελίδα σκόρδο½
-
ελαιόλαδο25 γρ.
-
κρεμμύδι σε κομμάτια 2-3 εκ.125 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.65 γρ.
-
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.65 γρ.
-
αλάτι2 πρέζες
-
αυγά2
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
κολοκυθάκι σε κύβους 1 εκ.130 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
πιπεριά τσίλι καγιέν, αποξηραμένη, ολόκληρη (optional)1
Πουρές πατάτας
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια 3 εκ.1000 γρ.
-
αλάτι1 - 2 κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο1 - 2 κ.γλ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια70 γρ.
Συναρμολόγηση
-
τόνο σε κονσέρβα, διατηρημένο σε λάδι (στραγγισμένο)100 γρ.
-
μαγιονέζα2 - 3 κ.σ.
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι σε ροδέλες, για το γαρνίρισμα50 γρ.
-
ελιές πράσινες ή μαύρες8 - 10
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
1054.1 mg
Protein
13.9 g
Calories
1877 kJ /
449 kcal
Fat
27.5 g
Fibre
5.8 g
Saturated Fat
9 g
Carbohydrates
37.8 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Μεσογειακές εκπλήξεις
15 Recipes
International
International
Вам также может понравиться...
Show allΣαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους
25 min
Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο
1 h 10 min
Ταμπουλέ με τόνο
55 min
Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών
2 h 20 min
Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου
No ratings
Ιταλικό ντιπ τυριού
4 h 10 min
Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια
No ratings
Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα
30 min
Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
1 h 35 min
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
No ratings
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40 min
Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι
No ratings