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Gegrillte Rinderhüfte mit cremigem Spinat
Подготовка 40 min
Всего 3 h 30 min
4 Portionen
Ingredients
Gewürz-Rub
-
Paprikapulver2 ½ TL
-
Salz2 TL
-
brauner Zucker2 TL
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Chili, gemahlen½ TL
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Knoblauch, granuliert½ TL
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Zwiebelpulver½ TL
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Cayenne-Pfeffer¼ TL
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Pfeffer1 TL
-
Rinderhüfte900 - 1200 g
Rahmspinat und Fertigstellung
-
Wasser170 g
-
Blattspinat, frisch entstrunkt, gezupft510 g
-
Zwiebeln in Stücken (2-3 cm)115 g
-
Knoblauchzehen2
-
Butter weich30 g
-
Frischkäse120 g
-
Sahne60 g
-
Muskat2 Prisen
-
Salz1 TL
-
Maiskolben gegart, zum Servieren (siehe Tipp)4
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
2194.8 mg
Protein
65.3 g
Calories
2873.5 kJ /
686.8 kcal
Fat
36.5 g
Fibre
6.3 g
Saturated Fat
18.7 g
Carbohydrates
32.3 g
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