ผัดซีอิ๊วหมู

No ratings

Подготовка 1 h

Всего 1 h 40 min

2 portion

Ingredients

การเตรียมเนื้อหมูหมักปรุงรส

เนื้อหมูสันใน (หั่นชิ้นหนา 3 มม.)
100 กรัม
พริกไทยขาวป่น
¼ ช้อนชา
แป้งมันสำปะหลัง
½ ช้อนชา
น้ำตาลทราย
½ ช้อนชา
น้ำ
1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว
1 ช้อนชา
น้ำมันพืช
1 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมพริกน้ำส้ม

น้ำส้มสายชู
50 กรัม
น้ำ
1 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าเขียว (ซอย)
5 กรัม
พริกชี้ฟ้าแดง (ซอย)
5 กรัม

การเตรียมไข่และก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่

น้ำ
1 ½ ลิตร
น้ำมันพืช (เล็กน้อย)
ไข่ไก่ (ตีพอแตก)
2 ฟอง
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ (เส้นสด)
200 กรัม

การเตรียมซอสปรุงรส

ซีอิ๊วขาว
1 ช้อนชา
ซีอิ๊วดำ
½ ช้อนชา
ซอสหอยนางรม
1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1 ช้อนชา
เกลือ
½ ช้อนชา
พริกไทยขาวป่น
¼ ช้อนชา
น้ำมันพืช
1 ช้อนโต๊ะ

การผัด

กระเทียม (พร้อมเปลือก)
3 กลีบ
น้ำมันพืช
2 ช้อนโต๊ะ
คะน้า
100 กรัม
เกลือ (ไม่ใส่ก็ได้)
1 หยิบมือ
พริกไทยขาวป่น
พริกป่น

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1437.9 mg

Protein 22.7 g

Calories 3364.1 kJ / 804.1 kcal

Fat 37.6 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 92.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

สำรับไทย 40 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Orez cu pui și ciuperci

30 Min

Σπανακόρυζο

40 Min

Lasagne alle verdure (vegan)

2 Std.

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 Min

Farfalle asparagi, pancetta e zafferano

35 Min

Lasaña de champiñones

2 Std.

Risotto alle pere e gamberetti

50 Min

Insalata di riso verde ai gamberi

1 Std. 50 Min

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

40 Min

Canelones de pollo con salsa de piquillo

2 Std. 10 Min

Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi

2 Std.

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

2 Std.

Show all