Sizilianischer Garnelensalat

4.0 1 rating

Подготовка 25 min

Всего 40 min

6 Portion

Ingredients

rote Zwiebel in Ringen (1-2 mm)
200 g
Rotweinessig nach Geschmack
30 - 40 g
Petersilienblatt
10 g
natives Olivenöl extra
50 g
Knoblauchzehe (optional)
½
Limettensaft frisch gepresst
40 g
40 g Zitronensaft, frisch gepresst
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Wasser
300 g
Langusten, roh, gross, geschält und entdarmt (ca. 1000 g Garnelen mit Schale), siehe Tipp
500 g
Limette in Scheiben (2-3 mm)
1
1 Zitrone, in Scheiben (2-3 mm)
Fenchelknolle in Scheiben (1-2 mm)
200 g
Kirschtomate halbiert
400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 691 mg

Protein 13 g

Calories 733 kJ / 175 kcal

Fat 9 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 11 g

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