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Buchteln con salsa alla vaniglia
5.0 2 ratings
Подготовка 30 min
Всего 1 h 40 min
8 pezzi
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Ingredients

Buchteln
  • 180 g di latte
  • 20 g di lievito di birra fresco
  • 30 g di zucchero
  • 1 bustina di zucchero vanigliato (8 g)
    1 cucchiaino colmo di zucchero vanigliato fatto in casa, (8 g)
  • 330 g di farina e un po' di più per il piano di lavoro
  • 2 tuorli d'uovo
    1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di scorza di limone, grattugiata
  • 150 g di confettura di prugne
Salsa alla vaniglia
  • 50 g di zucchero
  • 150 g di panna intera
  • 150 g di latte
  • 4 tuorli d'uovo
  • 1 cucchiaio di rum
  • 1 stecca di vaniglia i semi raschiati
  • zucchero a velo per spolverizzare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 58.7 mg
Protein 8.9 g
Calories 1919.8 kJ / 458.8 kcal
Fat 22.8 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 13.3 g
Carbohydrates 54.3 g

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