Устройства и аксессуары
Ossobuco gătit lent cu risotto cu șofran
Подготовка 20 min
Всего 4 h 30 min
4 porții
Ingredients
Ossobucco
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele5 fire
-
cățel de usturoi1
-
lămâie doar coaja (fără partea albă)½
-
țelină tulpină bucăți30 g
-
morcov bucăți70 g
-
ceapă sferturi150 g
-
ulei de măsline65 g
-
rasol de vițel cu os (aprox. 230 g fiecare)4 bucăți
-
făină pentru presărare
-
unt25 g
-
vin alb, sec50 g
-
sare2 prize
-
piper negru măcinat2 prize
-
pulpă de roșii, din conservă150 g
-
supă de carne300 g
Risotto cu șofran
-
șalote30 g
-
unt40 g
-
ulei de măsline40 g
-
orez pentru risotto ex. Carnaroli sau Arborio, 14 minute timpul de gătire320 g
-
vin alb, sec100 g
-
supă de carne750 g
-
șofran1 - 2 prize
-
sare5 g
-
parmezan ras40 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Sodium
1854.5 mg
Protein
114 g
Calories
6327 kJ /
1512.2 kcal
Fat
79.8 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
28.8 g
Carbohydrates
78.7 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă
27 Recipes
International
International
Вам также может понравиться...
Show allMini budinci cu parmezan, vită gătită la aburi, legume și sos
No ratings
Supă cremă de legume, pui cu legume la aburi și sos de muștar
45 min
Piept de curcan cu sos de ton cu salată caldă de cartofi
1 h 30 min
Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos
No ratings
Salată caldă de legume. Spaghete cu roșii și ciuperci. Pui cu orez și sos de ardei
1 h
Meniu: Spaghete cu sos de alune și pachețele cu șuncă și legume
No ratings
Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere
40 min
Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale
No ratings
Cook fresh - Ro Team
2 h
Supă de roșii cu sandwich-uri cu brânză
40 min
Salată, paste cu ragù și cremă de ciocolată cu căpșune
35 min
Supă de linte galbenă cu chifteluțe și budincă Solero
40 min