Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

No ratings

Подготовка 35 min

Всего 13 h 10 min

6 porții

Ingredients

Ganache de vanilie

foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)
2
apă rece pentru înmuiat
ciocolată albă bucăți mici sau butoni
85 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
400 g
păstaie de vanilie doar semințele
1

Caramel

zahăr extrafin
100 g
unt bucăți
50 g
frișcă lichidă, 35% grăsime la temperatura camerei
25 g

Cremă de nuci pecan

nuci pecan plus 10 g pentru presărare (opțional)
300 g
apă
25 g
zahăr extrafin
115 g
sare
1 priză
ulei de alune de pădure
2 linguri
aluat pentru foitaj
1 foaie
zahăr pudră
15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 179.1 mg

Protein 10.9 g

Calories 4882.9 kJ / 1167 kcal

Fat 95.2 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 31.1 g

Carbohydrates 76.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Cheesecake la pahar

4 h

Desert rapid cu căpșune

5 min

Tort de ciocolată și alune de pădure cu fructe de pădure proaspete

45 min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30 min

Prăjitură cu cremă de lămâie

40 min

Prăjitură cu afine

1 h

Tiramisu

5 h 20 min

Macarons cu căpșune

2 h 30 min

Baklava Cheesecake

3 h 30 min

Înghețată pe băț, cu căpșune

12 h 15 min

Pandișpan cu portocale roșii și Campari, la aburi

1 h 45 min

Tort de afine cu cremă de brânză și budincă de lămâie

6 h

Show all