Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

No ratings

Подготовка 30 min

Всего 10 h

16 porții

Ingredients

Amestec pentru profiterol

apă
300 g
unt bucăți
160 g
sare
½ linguriță
zahăr
20 g
făină
240 g
ouă (aprox. 6 ouă medii)
350 g

Cremă de portocale

zahăr
140 g
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)
2 linguri
lapte
1000 g
amidon de porumb
100 g
ouă
4
gălbenușuri
4
extract natural de vanilie
2 lingurițe

Ciocolata amăruie

ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni
500 g

Asamblare

zahăr pudră
50 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porție

Sodium 163 mg

Protein 11.5 g

Calories 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Fat 28 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 15.5 g

Carbohydrates 47.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Macarons cu căpșune

Macarons cu căpșune

2 h 30 min

Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)

Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)

15 min

Pavlova cu fructe de pădure

Pavlova cu fructe de pădure

5 h 30 min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30 min

Găluște cu prune cu sos de vanilie

Găluște cu prune cu sos de vanilie

1 h 50 min

Panna cotta de nuci caju cu sos de zmeură

Panna cotta de nuci caju cu sos de zmeură

3 h 20 min

Macarons cu ciocolată

Macarons cu ciocolată

25 h 30 min

Ciocolata muzicianului

Ciocolata muzicianului

30 min

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

1 h 20 min

Tiramisu cu căpșune

Tiramisu cu căpșune

5 h 20 min

Spumă de fructe

Spumă de fructe

10 min

Soufflé de ciocolată cu portocală

Soufflé de ciocolată cu portocală

45 min

Show all