Croquembouche met Sinaasappel Custard en Pure Chocolade

No ratings

Подготовка 30 min

Всего 10 h

16 portie

Ingredients

Soezendeeg

water
300 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
160 g
zout
½ tl
suiker
20 g
bloem
240 g
eieren (ongeveer 6 middelgrote eieren)
350 g

Sinaasappel Custard

suiker
140 g
sinaasappelzeste (van ongeveer 2 sinaasappels)
2 eetlepels
melk
1000 g
maïzena (zetmeel)
100 g
eieren
4
eierdooiers
4
vanille-extract, natuurlijk
2 tl

Zwarte chocolade

pure chocolade kleine stukjes of callets
500 g

Montage

poedersuiker
50 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portie

Sodium 163 mg

Protein 11.5 g

Calories 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Fat 28 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 15.5 g

Carbohydrates 47.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recipes
Benelux

Вам также может понравиться...

Show all

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 Min

Kaiserschmarrn - Oostenrijkse pannenkoek

Kaiserschmarrn - Oostenrijkse pannenkoek

35 Min

Ananas Dessert met Meringue

Ananas Dessert met Meringue

25 Min

Vanilleroomijs

Vanilleroomijs

12 Std.

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Keine Bewertungen

Dubai Chocolate Pistacherotsjes

Dubai Chocolate Pistacherotsjes

Keine Bewertungen

Pistache Kunafa Brownie

Pistache Kunafa Brownie

Keine Bewertungen

Appel Pinda Rolls

Appel Pinda Rolls

Keine Bewertungen

Pindakaas Havermoutbal

Pindakaas Havermoutbal

Keine Bewertungen

Verfrissende Melkdrank

Verfrissende Melkdrank

5 Min

Ijs van Kokos met Ananascoulis en Gemberkoekjes

Ijs van Kokos met Ananascoulis en Gemberkoekjes

Keine Bewertungen

Perzik- en Amandelijs

Perzik- en Amandelijs

Keine Bewertungen

Show all