Eklerki pistacjowe

4.2 77 ratings

Подготовка 1 h

Всего 4 h

18 sztuk

Ingredients

Nadzienie malinowe

300 g malin, świeżych

300 g malin, mrożonych
30 g cukru

Kruszonka

80 g masła w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
80 g mąki pszennej

Ciasto parzone

250 g wody
90 g masła pokrojonego na kawałki
10 g cukru
½ łyżeczki soli
150 g mąki pszennej
4 jajka

Krem pistacjowy i dekoracja

180 - 200 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
250 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
500 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu schłodzonej
maliny, świeże do dekoracji (ok. 250 g)

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 199.6 mg

Protein 8.5 g

Calories 1732.8 kJ / 414.1 kcal

Fat 30.4 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 14.8 g

Carbohydrates 29.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Newsletter 2025 13 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Bułki wielozbożowe z orzechami

3 Std. 40 Min

Mini Paris-Brest

10 Std. 40 Min

Ciasteczka ślimaczki

2 Std.

Białkowe batony czekoladowo-orzechowe

1 Std. 45 Min

Rożki francuskie z serem

7 Std. 40 Min

Ciasto serowo-migdałowe w stylu retro

1 Std. 10 Min

Tarta czekoladowa z bitą śmietaną

2 Std. 30 Min

Czekoladowe kąski z orzechami

1 Std.

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

3 Std.

Fondant czekoladowy

50 Min

Sernik nowojorski

7 Std. 50 Min

Ciasto Fale Dunaju

2 Std. 30 Min

Show all