Trüffel-Hollandaise

4.8 16 ratings

Подготовка 5 min

Всего 15 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
25 g
Zitronensaft
5 g
Trüffelbutter in Stücken
80 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
weißer Pfeffer
1 - 2 Prisen
Muskat
1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 328.8 mg

Protein 3.1 g

Calories 1379 kJ / 329.6 kcal

Fat 33.9 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 20.4 g

Carbohydrates 5.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Sauce Hollandaise

15 min

Bärlauch-Hollandaise

15 min

Sauce Béarnaise

40 min

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

10 min

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

40 min

Tomatenpesto

10 min

Möhren-Hummus

50 min

Inseldressing

10 min

Zwiebel-Vinaigrette für Artischocken

5 min

Geflügelleberwurst

6 h 40 min

Weißwurstsenf

15 min

Kräuter-Vinaigrette

10 min

Show all