Перейти к основному содержанию Search

Trüffel-Hollandaise
4.6 5 rating
Подготовка 5 min
Всего 15 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    25 g
  • Zitronensaft
    5 g
  • Trüffelbutter in Stücken
    80 g
  • Butter weich, in Stücken
    120 g
  • Eigelb
    4
  • Salz
    ½ TL
  • weißer Pfeffer
    1 - 2 Prisen
  • Muskat
    1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 328.8 mg
Protein 3.1 g
Calories 1379 kJ / 329.6 kcal
Fat 33.9 g
Fibre 4.4 g
Saturated Fat 20.4 g
Carbohydrates 5.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all
Paprika-Mandel-Marinade für Gemüse

Paprika-Mandel-Marinade für Gemüse

4.7(110)

25 min

Gurken-Relish

Gurken-Relish

4.8(354)

1 h 30 min

Senf-Dill-Sauce

Senf-Dill-Sauce

4.8(366)

2 h

Marinade für Spare Ribs

Marinade für Spare Ribs

4.7(367)

10 min

Grobkörniger Cidre-Senf

Grobkörniger Cidre-Senf

4.1(12)

48 h 10 min

Tomatenbutter

Tomatenbutter

4.4(272)

5 min

Paprika-Auberginen-Mus

Paprika-Auberginen-Mus

4.7(108)

1 h

Kräuter-Aioli, light

Kräuter-Aioli, light

4.6(181)

5 min

Safran-Aioli

Safran-Aioli

4.0(37)

40 min

Iberico-Schinken-Creme

Iberico-Schinken-Creme

4.4(55)

10 min

BBQ-Sauce

BBQ-Sauce

4.7(263)

35 min

Grüne Steaksauce

Grüne Steaksauce

4.0(46)

10 min

 Show all