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Birnen-Focaccia mit Ziegenkäse und Honig
Подготовка 40 min
Всего 5 h 30 min
1500 g
Ingredients
-
Pizzamehl Type 00300 g
-
Weizenmehl Type 550400 g
-
Wasser, eiskalt500 g
-
frische Hefe5 g
-
Thymianblättchen, frisch (optional)2 TL
-
Olivenöl30 g
-
Meersalz15 g
-
Wasser1300 g
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Zitronensaft10 g
-
Olivenöl5 EL
-
Birnen in Spalten (5 mm)200 g
-
Ziegenkäserolle in Scheiben (1 cm)150 g
-
Meersalzflocken2 - 3 TL
-
Honig2 EL
Difficulty
medium
Nutrition per 50 g
Sodium
374 mg
Protein
3 g
Calories
493 kJ /
118 kcal
Fat
5 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
16 g
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