Перейти к основному содержанию Search
Vietnámi tésztaleves

Vietnámi tésztaleves
5.0 1 rating
Подготовка 20 min
Всего 1 h 20 min
2 adag
Sign up for free

Ingredients

  • póréhagyma (kb. 80 g), darabokra vágva
    ½
  • hagyma félbevágva
    1
  • gyömbér, friss gyökér vékony szeletekre vágva
    20 g
  • sárgarépa darabokra vágva
    200 g
  • fokhagyma gerezd
    2
  • zeller gyökér darabokra vágva
    200 g
  • feketebors plusz a fűszerezéshez
    1 tk
  • csillagánizs
    2
  • fahéj rúd
    ½
  • repceolaj
    2 ek
  • víz plusz a főzéshez
    1800 g
  • babérlevél, szárított
    1
  • zöldségleves alap vagy 3 kocka zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)
    3 tk
  • só plusz a fűszerezéshez
    2 tk
  • szójaszósz
    2 ek
  • kecap manis (édes szójaszósz)
    2 ek
  • lime kezeletlen, 3 vékony csík héj (1 x 4 cm), leve kifacsarva
    1
  • rizs száraztészta
    120 g
  • tofu kemény, 2 cm-es kockákra vágva
    150 g
  • mungóbab csíra, friss
    100 g
  • menta, friss levelek leszedve
    ½ csokor
  • koriander, friss levelek leszedve
    ½ csokor
  • újhagyma vékony karikákra vágva
    1
  • chili paprika, friss vékony szeletekre vágva
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 adag

Protein 19 g
Calories 2078 kJ / 497 kcal
Fat 16 g
Fibre 10.2 g
Carbohydrates 63 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Fitten egész évben 10 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all
Gombás bolognaise

Gombás bolognaise

5.0(5)

45 Min

Karalábépüré paradicsomos morzsával

Karalábépüré paradicsomos morzsával

Keine Bewertungen

Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal

Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal

5.0(3)

1 Std.

Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással

Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással

Keine Bewertungen

Vegán lecsó rókagombával

Vegán lecsó rókagombával

5.0(1)

40 Min

Paradicsomos paprika leves tortellinivel

Paradicsomos paprika leves tortellinivel

Keine Bewertungen

Sárgarépa krokettek

Sárgarépa krokettek

Keine Bewertungen

Nápolyi burgonyás torta

Nápolyi burgonyás torta

3.5(2)

1 Std. 30 Min

Vegán burger dióval és fekete babbal

Vegán burger dióval és fekete babbal

Keine Bewertungen

Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

5.0(2)

1 Std. 10 Min

Paradicsomos-fetás tészta

Paradicsomos-fetás tészta

Keine Bewertungen

Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek

Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek

4.9(9)

40 Min

 Show all