Перейти к основному содержанию Search

Birnen-Biskuitrolle
4.7 20 ratings
Подготовка 25 min
Всего 3 h
8 Stücke
Sign up for free

Ingredients

Biskuit
  • Eier
    3
  • Zucker
    90 g
  • Salz
    1 Prise
  • Mehl
    60 g
  • Speisestärke
    45 g
  • Weinstein-Backpulver
    1 ½ TL
  • Wasser zum Bearbeiten
Füllung und Fertigstellung
  • Butterschmalz
    20 g
  • Birnen (mit festem Fleisch, z. B. Corella, Williams), in Stücken (3,5 cm)
    400 g
  • Zimt
    ¼ TL
  • Sternanis
    1
  • Zucker
    90 g
  • Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
    2 Streifen
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Mascarpone löffelweise
    200 g
  • Magerquark löffelweise
    200 g
  • Zucker (optional)
    30 g
  • Schokoladenblättchen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 302 mg
Protein 10 g
Calories 1937 kJ / 463 kcal
Fat 25 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 13.3 g
Carbohydrates 51 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

THERMOMIX® Magazin 5/2025 41 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Osterkränzchen

4.4(1K)

1 h 30 min

Oster-Cake-Pops

4.5(224)

4 h 40 min

Osterlamm

4.5(959)

1 h 10 min

Mini-Cheesecakes

4.3(1.1K)

2 h

Butterkekse

4.5(1.2K)

50 min

Ostereier-Kekse

4.5(422)

2 h

Mini-Baisers

4.1(164)

3 h 40 min

Shortbread mit Salzkaramell

4.3(194)

3 h

Oster-Whoopie-Pies

4.2(5)

1 h 35 min

Erdbeer-Poke-Cake

4.2(195)

13 h

Osternest

4.3(139)

2 h

Trikot-Cookies

4.5(20)

2 h

 Show all