Перейти к основному содержанию Search

Ördek Göğsü, Kereviz Püresi ve Kırmızı Lahana Sosu
No ratings
Подготовка 25 min
Всего 1 h 35 min
2 porsiyon
Sign up for free

Ingredients

Fermente Kırmızı Lahana
  • kırmızı lahana dörde bölünmüş
    300 g
  • tuz
    10 g
  • kırmızı şarap
    200 g
  • sherry sirkesi (bk. Öneriler)
    100 g
  • sumak
    1 tutam
  • tane karabiber
    2 adet
  • yıldız anason
    ¼ adet
  • karanfil
    1
  • defne yaprağı, kurutulmuş
    1
Kereviz Püresi
  • kereviz soyulmuş, küp küp kesilmiş (yakl. 3 cm)
    260 g
  • tam yağlı süt
    130 g
  • krema, %35 yağ
    130 g
  • tuz
    5 g
Kızarmış Ördek Göğsü
  • su
    3300 g
  • tuz
    150 g
  • ördek göğsü, derili, kemiksiz (her biri yaklaşık 200 g, yan kısımlarındaki fazla yağları alınmış)
    2
Birleştirme
  • pancar suyu
    70 g
  • tereyağı küp küp kesilmiş, soğuk
    60 g
  • mısır nişastası
    10 g
  • su
    10 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 2 porsiyon

Sodium 64767.6 mg
Protein 80.9 g
Calories 7408.6 kJ / 1770.7 kcal
Fat 117.6 g
Fibre 11.5 g
Saturated Fat 66.8 g
Carbohydrates 61.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 Recipes
Türkiye
MANIFESTO TÜRKİYE 200 Recipes
Türkiye

Вам также может понравиться...

Show all
Köri Soslu Kızarmış Çıtır Tavuk ve Pilav (Chicken Katsu Curry)

Köri Soslu Kızarmış Çıtır Tavuk ve Pilav (Chicken Katsu Curry)

4.4(19)

1 h 40 min

Tavuk ve Ilık Patates Salatası

Tavuk ve Ilık Patates Salatası

4.1(33)

55 min

Anne Köftesi

Anne Köftesi

4.6(58)

1 h 10 min

Badem Soslu, Patatesli Köfteler

Badem Soslu, Patatesli Köfteler

4.3(4)

1 h

Domates Soslu, Arpa Şehriyeli Bütün Tavuk

Domates Soslu, Arpa Şehriyeli Bütün Tavuk

3.8(6)

2 h

Domates Soslu Köfteler

Domates Soslu Köfteler

3.9(15)

1 h 10 min

Hindistan Cevizi Sütlü Pilav ve Körili Tavuk

Hindistan Cevizi Sütlü Pilav ve Körili Tavuk

2.0(4)

1 h 50 min

Kuzu Pirzola, Ratatuy, Fasulye ve Patates Graten

Kuzu Pirzola, Ratatuy, Fasulye ve Patates Graten

No ratings

Biberli Bonfile Küpleri

Biberli Bonfile Küpleri

3.8(34)

30 min

Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni

Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni

1.0(3)

1 h 55 min

Portakal Soslu Tavuk Baget

Portakal Soslu Tavuk Baget

3.8(5)

1 h 25 min

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

3.5(2)

16 h

 Show all