Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

No ratings

Подготовка 30 min

Всего 10 h

16 porzioni

Ingredients

Pasta choux

300 g di acqua
160 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
20 g di zucchero
240 g di farina
6 uova (medie ca 350 g)

Budino all'arancia

140 g di zucchero
2 cucchiai di scorza d'arancia (da circa 2 arance)
1000 g di latte
100 g di amido di mais (maizena)
4 uova
4 tuorli d'uovo
2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale

Cioccolato fondente

500 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi

Finitura

50 g di zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Sodium 163 mg

Protein 11.5 g

Calories 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Fat 28 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 15.5 g

Carbohydrates 47.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cucinare come non mai. 203 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Torta speziata alla zucca in teglia

1 h 20 min

Couscous con frutta secca e cocco (كوسكوس الحلو بالمكسرات وجوز الهند والسكر البودرة)

No ratings

Biscotti Maamoul con ripieno di datteri, pistacchi e frutta secca (معمول بالتمر والفستق والجوز)

No ratings

Sorbetto al melone

No ratings

Sorbetto pesca e mandorla

No ratings

Sorbetto all’arancia e spumante

No ratings

Gelato al miele e lavanda

No ratings

Barrette Frozen Cheesecake

8 h 45 min

Gelato Cookie Monster

9 h 45 min

Gelato al sesamo nero

No ratings

Cornetti e cestini per gelato

No ratings

Tarte meringata fragole e rabarbaro

No ratings

Show all