Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise

5.0 1 rating

Подготовка 10 min

Всего 1 h 10 min

6 porcí

Ingredients

Náplň

máslo na vymazání
200 gramů jahod napůl
50 gramů mandlového likéru (optional)
30 gramů másla na kousky
200 gramů jablek oloupaných, bez jader, na kousky (2 cm)
200 gramů ostružin (viz Tip)
100 gramů cukru krupice

Crumble

50 gramů lískových ořechů
50 gramů hořkých mandlí, neloupaných
100 gramů hladké mouky
50 gramů ovesných vloček
90 gramů cukru krupice
100 gramů másla na kousky

Crème Anglaise

1000 gramů vody
300 gramů smetany, 48 % tuku

300 gramů plnotučného mléka
5 žloutků
50 gramů cukru krupice
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 76.9 mg

Protein 9.9 g

Calories 3171.4 kJ / 758 kcal

Fat 49.6 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 24.6 g

Carbohydrates 73.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Umíme si užít každé roční období - Manifesto 34 Recipes
Czech Republic

Вам также может понравиться...

Show all

Muffiny s ledovou polevou

45min

Trdelník

1h 15min

Vafle

40min

Mřížkový koláč

50min

Čokoládová roláda

6h 30min

Čokoládový mousse

3h 20min

Rychlý jahodový dezert

5min

Jahodové tiramisu s pistáciemi

3h

Mátová zmrzlina s čokoládou

10h 25min

Ostružinový crumble

35min

Růžové makronky s jahodovou ganache

2h 30min

Jahodová zmrzlina s bílou čokoládou

5min

Show all