Peito de pato, couve roxa e puré de aipo

No ratings

Подготовка 25 min

Всего 1 h 35 min

2 doses

Ingredients

Couve roxa fermentada

couve roxa
300 g
sal
10 g
vinho tinto
200 g
vinagre de xerez
100 g
rhus
1 pitada de
pimenta preta
2 grãos de
anis estrelado
1
cravinho
1
folha de louro
1

Puré de aipo

bolbo de aipo cortado em cubos
260 g
leite
130 g
natas espessas (48% de gordura)
130 g
sal
5 g

Peito de pato

água
3300 g
sal
150 g
peitos de pato c/ pele (200 g cada unid. aprox.)
2

Finalização

sumo de beterraba
70 g
manteiga fria, cortada em cubos
60 g
amido de milho
10 g
água
10 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 dose

Sodium 32375.7 mg

Protein 41.6 g

Calories 3839.1 kJ / 917.6 kcal

Fat 58.7 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 34.1 g

Carbohydrates 39.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Podemos mudar para o modo chefe num instante 16 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all

Ervilhas com ovos escalfados

Ervilhas com ovos escalfados

1 h

Arroz de pato árabe

Arroz de pato árabe

1 h 30 min

Bolonhesa

Bolonhesa

1 h 10 min

Esparguete com frango

Esparguete com frango

40 min

Frango à Brás

Frango à Brás

35 min

Almôndegas em molho de tomate

Almôndegas em molho de tomate

1 h 10 min

Visita pós-venda: Menu completo

Visita pós-venda: Menu completo

1 h

Risottata de frango e cogumelos

Risottata de frango e cogumelos

40 min

Bifes de frango recheados com tomate seco e mozarela de búfala com molho de espinafres

Bifes de frango recheados com tomate seco e mozarela de búfala com molho de espinafres

50 min

Penne com guisado de frango

Penne com guisado de frango

10 h

Bife com risoto de cogumelos

Bife com risoto de cogumelos

40 min

Peru com molho de cogumelos

Peru com molho de cogumelos

40 min

Show all